Die Kneipp-Ernährung
Einfach, natürlich, regional – gesunde Ernährung als Grundlage für Wohlbefinden.
"Einfach, natürlich, regional. Meine Küche verzichtet auf Industriezucker und setzt auf Vollkorn, Gemüse und frische Kräuter."— Sebastian Kneipp (1821-1897)
🍎 Ernährungskurse & Workshops
🥗 Wildkräuter-Kochkurs
Gemeinsame Zubereitung einfacher und vollwertiger Gerichte mit regionalen Wildkräutern.
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Heike Koch
Ernährungsberaterin
👨🍳 Vollwertkost Basics
Grundlagen der vollwertigen Ernährung nach Kneipp – einfach umzusetzen im Alltag.
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Martin Becker
Koch & Ernährungscoach
🍵 Heilfasten Begleitung
Angeleitetes Fasten mit fachkundiger Betreuung und täglichen Treffen zur Unterstützung.
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Dr. Eva Richter
Fastenbegleiterin
🍎 Kneipp-Ernährungsprinzipien
- Natürliche, unverarbeitete Lebensmittel
- Regionale und saisonale Produkte
- Vollkornprodukte bevorzugen
- Reichlich frisches Gemüse & Obst
- Maßvoll und bewusst essen
🥬 Saisonale Empfehlungen
Frühlingskräuter
Sommergemüse
Herbstfrüchte
Winterwurzeln
Vollkorn
Hülsenfrüchte